€9,00

Caespes Rosso 2022

Colli Tortonesi “Terre di Libarna” Rosso

VITIGNO: Barbera 60%, Piemonte Bonarda 40%.

COLORE: Rosso rubino intenso
PROFUMO: Profumo di frutti rossi, vinoso, persistente
GUSTO: Armonico, corposo, rotondo, con sentori di frutti rossi e mandorle

Date le sue caratteristiche, si presenta come un vino rosso molto profumato e di facile bevibilità, con tannini morbidi che lo rendono molto piacevole

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12° – 14° C

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Vino da tutto pasto: accompagna in modo eccellente i piatti a base di carne, i formaggi e i salumi.

Gradi 14% vol
Formato 75cl

67 disponibili

SKU CaeR22 Categorie , ,

«Caespes», termine latino che in senso poetico rievoca il territorio, proprio come questo vino ottenuto da uve Barbera 60% e Bonarda 40%.

Vitigno

Barbera 60%, Piemonte Bonarda 40%


Vino

Colli Tortonesi “Terre di Libarna” Rosso

Esposizione vigneti Sud, Sud-Ovest

Tipologia del terreno Argilloso, calcareo con tessitura 
 medio impasto

Densità di impianto 4.000 piante/ettaro

Tecnica di coltivazione Massima cura dei vigneti secondo le direttive dell’agricoltura Biologica, potatura corta “Guyot classico”, diradamento delle uve per massimizzare la qualità e coltivazione nel rispetto dell’ambiente

Vendemmia Manuale in casse

Vinificazione Pigiadiraspatura, macerazione per 7 giorni sulle bucce per presa di colore, delestage periodici, fermentazione a temperatura controllata 26°C e affinamento in acciaio, fermentazione malolattica

Tipo di bottiglia Bordolese europea fascetta alta

Prodotti correlati