12,00

Caespes Timorasso 2020

Colli Tortonesi “Terre di Libarna” Timorasso

VITIGNO: Timorasso 100%.

COLORE: Giallo paglierino vivo e lucido.
PROFUMO: Minerale con sentori di agrumi e fiori bianchi.
GUSTO: Colpisce per la sua freschezza, mineralità e acidità bilanciata, sul finale risulta sapido e persistente.

Queste caratteristiche ne fanno un vino di grande piacevolezza e bevibilità, adatto per tutte le occasioni

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° – 10° C

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Aperitivi, primi piatti, formaggi stagionati, carni bianche, pesce.

Gradi 13% vol
Formato 75cl

66 disponibili


COD Cae20 Categoria , ,

«Caespes», termine latino che in senso poetico rievoca il territorio, proprio come questo vino che ne è la più nobile espressione.

Vitigno

Timorasso 100%

Vino

Colli Tortonesi “Terre di Libarna” Timorasso

Caespes Timorasso 2018

Vincitore medaglia d’argento nell’edizione Best Wine Awards 2020

Vitigno

Timorasso 100%

Vino

Colli Tortonesi “Terre di Libarna” Timorasso

Caespes Timorasso 2018

Vincitore medaglia d’argento nell’edizione Best Wine Awards 2020

Esposizione vigneti Sud, Sud-Ovest

Tipologia del terreno Argilloso, calcareo con tessitura 
 medio impasto

Densità di impianto 4.000 piante/ettaro

Tecnica di coltivazione Massima cura dei vigneti secondo le direttive dell’agricoltura Biologica, potatura corta “Guyot classico”, con diradamento delle uve per massimizzarne la qualità

Vendemmia Manuale in casse

Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione, primo affinamento in botte di acciaio a temperatura controllata con permanenza sulle fecce fini e “Batonnage” programmati e secondo affinamento in bottiglia

Tipo di bottiglia Bordolese Transalpine

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